“我们要坚定不移大抓野生菌产业，推动以野生菌为主的林下经济产业发展，持续擦亮‘世界野生菌王国’品牌。”2026年云南省两会期间，省人大代表，楚雄彝族自治州南华县委副书记、县长陈如军关注到，今年云南省政府工作报告提出加快发展林下经济。素有“世界野生菌王国”之称的南华县，正依托其得天独厚的生态与资源优势，将这一“林下宝藏”系统性地转化为富民强县的支柱产业。
南华县境内已知的野生菌种类有1021种，野生菌产业也是南华的传统产业、主导产业、辐射群众最多的产业。2025年，全县野生菌集散交易量达1.48万吨、交易额20.8亿元，分别增长7.05%、9.09%；种植人工食用菌1.06万亩、产量6.3万吨、产值10.27亿元，分别增长32.76%、14.73%、12.25%；菌产业综合产值突破70亿元。
“我们通过在种植端、加工端、市场端共同发力，不断补齐补强产业链条。”陈如军代表说。为助力产业发展，云南省出台《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》《关于加快推进林下经济高质量发展的意见》，楚雄州制定了林下经济促进条例，南华县出台“菌保”“菌贷”等系列配套政策，健全政策体系，强化支撑保障。
当前，南华县每年约有12万人次参与野生菌相关生产经营，形成了成熟的产业工人池。“我们通过引入食用菌全国头部企业，建成食用菌工厂化种植基地，示范带动、内培外引42户企业或合作社投资建设食用菌种植生产基地，形成‘公司+基地+村集体+农户’的多样化联农助农增收模式。”陈如军代表介绍，企业通过技术培训菌农，有效提高企业、菌农生产技能。而“集中制棒＋分散出菇”的模式，则带动当地1162户农户种植食用菌，3年内将带动种植5000亩以上，带动3400多人就近就地就业，月工资收入3500元左右。企业年收购农户秸秆、木屑等原材料1800万元，惠及周边20余个行政村。
“在促农增收过程中，要注重‘稳定可持续’，探索建立全产业链联农带农机制。”陈如军代表进一步解释，一是针对野生菌资源“谁采谁有”的传统粗放模式，以集体林权改革为突破口，在五街镇等主产区推行封山育菌联农带农模式，让林农享有收益，并按林权面积分红，2025年咪黑们村开们小组户均分红12360元。二是推行资源循环利用联农带农模式，依托企业收购农田秸秆、玉米芯等，作为菌棒生产原料；公司将每个菌棒低于市场价分销给菌农，并统一回收鲜菇；菌农采收鲜菇后，公司统一回购菌棒制作有机肥料，菌农在资源循环利用中获得稳定多次的收益。
围绕云南省打造“云菌”品牌的目标，陈如军代表建议：持续强化“一县一业”等产业政策支持，巩固封山育菌成效，加快建设野生菌保育促繁和仿生栽培“两大基地”；提升云南南华国际野生菌交易中心运营管理水平；积极推进食用菌全产业链标准制定，深化与科研院所的合作，加强科技应用与成果转化。通过多方面举措，着力将南华打造为“云菌”品牌示范标杆，谱写“绿水青山”向“金山银山”转化的新篇章。
(责任编辑：admin)
